Hamburger vegetariani di ceci saporiti
byEccomi qua, ritorno con una nuova ricetta da “impolpettatrice seriale”. Ho scoperto di avere una propensione naturale nel rendere polpetta qualsiasi cosa mi piaccia!…
Back to school, back to kitchen. Mousse di salmone affumicato
byLa bella stagione non è ancora terminata anche se le vacanze, ormai, sono finite. C’è ancora voglia però di aperitivi, di buffet in compagnia…
Dessert ai semi di chia e frutti rossi
byConosciutissimi nel mondo vegan, macrobiotico e natural food, i semi di chia possono essere dei perfetti sconosciuti. Si trovano facilmente sugli scaffali dei supermercati,…
Colazione naturale: granola di frutta secca e miglio
byAddolcire la colazione è una missione. Ma lo è ancora di più se lo si fa in casa, in modo naturale, con ingredienti salutari,…
I Semi alla base dell’alimentazione naturale
bySi parla tanto di cucina naturale e si leggono tante ricette a base di semi ma spesso non sappiamo di cosa si tratta e…
Spaghetti al gorgonzola e noci, anche moscate
byCi sono noci e noci. Noci frutto e noci moscate. Entrambi ricchi di benefici e proprietà nutrizionali e anche simili esteticamente. La noce, per…
Melanzane impanate al forno
byHo un debole per loro. Mi piacciono in tutti i modi e le forme possibili. Le mangerei anche crude! Parlo delle melanzane, la cui pianta è…
Fregola sarda con arselle
byLe vacanze fanno bene. Aprono lo sguardo a nuovi orizzonti, fanno vedere e scoprire cose nuove, persone, pensieri, emozioni, modi di vivere… Si impara….
Insalata fresca di patate, aneto capperi e cipolla rossa di Tropea
byAgosto si avvicina e, per chi non è già andato, anche le ferie. Si fa sempre più insistente la voglia di giornate spensierate, senza…
Pizzette di melanzane
byPizza in ogni salsa e in ogni modo! Idem per le melanzane che amo alla follia! Dall’unione di questi due magnifici cibi nascono le…